Almamer Wyższa Szkoła Ekonomiczna
Tytuł
Żywienie zbiorowe : uzupełnienie do wykładów z przedmiotu Zasady zbiorowego żywienia i towaroznawstwo
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna,
UKD
664.017:613.2:612.015](075.8)
664.017:613.2:612.015](075.8)
Hasła przedmiotowe
Zdrowe odżywianie
Odżywianie higiena podręcznik akademicki
Żywność biochemia podręcznik akademicki
Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 123-125. Bibliogr. s. 123-125.
080
%a 664.017:613.2:612.015](075.8)
080
%a 664.017:613.2:612.015](075.8)
245
%a Żywienie zbiorowe :
%b uzupełnienie do wykładów z przedmiotu Zasady zbiorowego żywienia i towaroznawstwo /
260
%a Warszawa :
%b AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna,
%c 2006.
300
%a 125 s. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 123-125.%a Bibliogr. s. 123-125.
504
%a Bibliogr. s. 123-125.
650
%a Żywność
%x biochemia.
650
%a Żywność
%x towaroznawstwo.
650
%a Odżywianie
%v podręcznik akademicki
%x higiena
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x biochemia
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x towaroznawstwo
655
%a Podręczniki akademickie
710
%a Almamer Wyższa Szkoła Ekonomiczna